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本文目录

1. 现炒高峰柠檬鸭正宗做法
2. 木柠檬鸭做法
3. 柠檬鸭的做法做法做法南宁大厨

现炒高峰柠檬鸭正宗做法

步骤1
、首先将光鸭洗干净后入锅，窍门往锅里放入水（大约放2/3的柠檬柠檬水），开大火，鸭的鸭待鸭八成熟

捞起 ，家常简单家常简单改刀砍

步骤2、做法做法烧锅下油，窍门待油温达到50度后将各配料放入炒香，紧跟着放好鸭件，加入少许水或者汤、焖、开上大火，然后再加入少量（金标）生抽酱油，盖上锅盖 ，转中小火再焖3分钟

步骤3.待汁略干后 ，打开锅盖  ，再放入少许水，放点花生油，葱白
、加点盐。
、鸡精，翻炒两下即可

木柠檬鸭做法

原料：鸭肝100克 、青椒100克、柠檬1只、胡萝卜20克、高汤适量

1、将鸭肝洗净 ，焯水待用。

2、柠檬洗净
，切片。

3、胡萝卜切片  。

4 、青椒洗净
，待用 。

柠檬鸭的做法南宁大厨

答案是：首先把鸭切成块状，然后放入炒锅中 ，再加入调料配料，即酸柠檬 、酸姜
、酸辣椒 、蒜米、紫苏 、米醋 、米酒 、酱油等腌制大概半小时后开大火，等到这些调料差不多煮干时再加入少许白糖即可起锅。

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